PL EN

phone: +48 693 710 371

LEGENDA:

  • IQF – indywidualne mrożenie
  • SHP – sposób pakowania i mrożenia bez glazurowy
  • U5 – uncje
  • HLSO – head less shell on
  • Jcut – japońskie cięcie ryby tzw. odgławianie jednym ruchem noża
  • Gadus Morhua – nazwa łacińska dorsza

Sielawa patroszona z głową

  • Sizes: 100/200g
  • Characteristics: IQF, glazurowana do 10%

Halibut tusza jcut

  • Sizes: 0,5 do 1 kg 1 do 2 kg 2 do 3 kg
  • Characteristics: Bez ogona, Blok lub IQF

Karmazyn tusza jcut

  • Sizes: 300/500g 500g+ 500-700g+ 1 kg+
  • Characteristics: Bez ogona, Blok

Dorada patroszona z głową

  • Sizes: 300/400g 400/600g
  • Characteristics: IQF, glazurowana

Makrela cała

  • Sizes: 300/500g 400/600g
  • Characteristics: Blok

Also:

  • sieja patroszona
  • brotola tusza
  • łosoś cały i tusza
  • czarniak tusza
  • nototenia tusza
  • kergulena tusza